垂直多用振荡器应用领域厂家价格技术参数

随着食品工业的异地贸易和国际贸易越来越频繁,市场也需要产品的一致性、相容性,因此需要有统一的标准体系。1974年,联合国粮农组织提出了“食品安全”的概念,广义上主要包括三个方面:数量安全、卫生安全、发展安全。1966年,世界卫生组织将食品安全界定为“对食品按其原定用途进行制作、使用时不会使消费者健康受到损害的一种担保”。食品安全法对于“食品安全”的解释为:食品无毒、无害、符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
 
  回顾以往的食品安全问题,从三鹿奶粉的垂直多用振荡器三聚氰胺事件、毒胶囊事件到频频爆出的肯德基、麦当劳的质量安全问题。陈教授总结了我国食品发生安全问题的特点。首先具有隐蔽性,食品安全问题不能及时发现和做出评价,有些情况不表现为急性显现出来,容易导致人们的忽视,因此监控和预警十分重要。其次具有相对性,主要表现为产品中的有害物质、安全评价和安全对象的相对性。食品安全问题不是一个简单的问题,下结论之前需要进行风险性评估。最后具有爆发性,随着贸易的全球化,食品的流通速度快,物流范围广,问题的出现具有爆发性,其影响面可能是全国,甚至于全世界。
 
  食品安全的主要隐患来源于化学、微生物、环境这三大领域,化学隐患主要来源于激素、饲料添加剂、食品添加剂、非食垂直多用振荡用化学物、重金属、其他有机物或无机化学物污染;微生物隐患主要来源于各种致病菌、病毒、真菌及其霉素、寄生虫等;环境隐患主要来源于种植养殖方法改变带来的危害以及一些药性等。
 
  为了人们的身心健康,各国人民都亟需检测技术为人们的健康生活保驾护航。在检测技术发展的过程中,我国出现了检测种类少,痕量、微量组分检测不出,新型污染物无法检测等问题,并且只能检测出180种农药残留。而美国的检测技术遥遥领先,可同时检测食品中360多种农药残留物,德国可同时检测325种,加拿大可同时检测251种。
 
  除了监测技术滞后等问题以外,我国目前的食品安全标准也不够完善。从1993年的《中华人民共和国产品质量法》到2015年的《中华人民共和国食品安全法》修订,虽然我国已逐渐形成了一套食品质量安全标准体系,但因体系并不完善以及国际贸易技术壁垒等问题的出现,食品安全标准亟待提高,我国迫切需要建立全国安全风险快速预警与快速反应系统。

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